Кульмінацією свята стане святкова вечеря напередодні Нового року у ресторані BIVIUM. Це справжній гастрономічний театр, де кожна страва — окремий акт, повний смаку та вишуканості.
Вечір розпочнеться з делікатесів: устриці з мандариновою гранітою, лобстер з ікрою баклажанів та міні-пірамідки з білим трюфелем. Далі — ризотто з лангустинами та малиною, а родзинкою вечора стане ніжний турбо з цибулею трьох текстур. І все це — під акомпанемент живої музики.
Коли до півночі залишаться секунди, гості піднімуться на знаменитий NOTOS ROOFTOP. Під урочистий бій годинника з келихом ігристого в руці, над Вічним містом спалахне осліпливий феєрверк.
Щоб Новий рік був ситним і щасливим, вас чекають традиційні італійські смаколики: чечевиця з ковбаскою котечіно, повітряний панеттоне та оладки з рікоттою.
Після — танці під запальні ритми діджея продовжать свято до самого ранку.
1 січня, коли перше зимове світло осяє римські дахи, вас чекатиме «Радісний бранч» у BIVIUM.
Щедра гастрономічна подорож Італією з найкращими делікатесами, жива музика та справді святкова атмосфера — ідеальний старт для нового року, сповненого чудес.
Деталі святкової програми доступні у брошурі готелю за посиланням.
Відчуйте Новорічне диво 2026 року у Римі — у бездоганному стилі Six Senses, де історія, гастрономія та мистецтво створення свята зливаються для вашої ідеальної подорожі.
